— 食材清单 —

主料:栗子450克

辅料:糖汁适量，细砂糖20克，玉米油10克，水10克，盐1克

【资料图】

— 烹饪步骤 —

1 板栗放入盆中洗净。

2 用刀在板栗上切一个十字的口子。

3 板栗冷水入锅煮。

4 在煮板栗的时间我们准备一下糖汁，糖汁的全部材料倒入盆中，用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用，此时烤箱开始预热，200度预热，烤盘铺上油纸备用。

5 水开后煮10分钟。

6 煮好的板栗捞起滤干水。

7 倒入有糖汁的盆中。

8 摇晃翻拌一下板栗，让每颗板栗均匀的粘上糖汁。

9 粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。

10 放入预热好的烤箱200度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间www.nfysw.com和温度。

11 板栗烤好取出晾凉。

12 烤好的板栗晾温就可以吃了，味道还不错，就是糖汁吸收的还不够，应该要泡久一些，让板栗吸收一下糖汁，味道就更好了！